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     转眼间,柏翠面包机进入中国市场已经五个年头了,感谢大家的风雨相随和对柏翠面包机一如既往的支持。一片片充满浓浓爱意的面包,新鲜、营养、健康,让您的生活更有品味。

     怎么才能玩转柏翠面包机呢,其实很简单,在面包制作过程中,第一次发酵完成后,对面包进行简单的整形,放入一些简单的模具,附加上自己的独特的创意即可;也可以选择比较独特的配方或对做出来的面包进行比较创意的修饰再加工。

        本次大赛赛程非常简单、比赛难度低;权威评委团和网上投票,评选更透明。我们准备了丰厚的大奖,还等什么呢?快来参加吧!今年的美食达人,就是你啦!
           
      





大赛作品专区

  • 酸奶老式面包

    凤凰平台注册开户编号:196 | 票数:13




参赛条件:

1、美食烘培爱好者,且拥有一台柏翠面包机 。

凤凰平台注册开户2、用柏翠面包机制作一个有创意的作品。(只能是面包)

3、写一篇图文并茂的美食原创文章,并发表在柏翠官网美食大赛专区
 

参赛作品要求:

凤凰平台注册开户1、文字不少于300字(均需原创,不得复制粘贴百度及其他美食网、博客文字),图片不少于5幅(其中成品图不少于一幅,步骤图不少于三幅)

2、文章的内容要包含作品的特色、原材料、具体的做法、制作全过程图文记录,文字描述要有条理,思路明朗,图片 拍摄一定要清晰,并选取合适角度。(可以借助烤箱烘烤,可以使用一些烘培小模具)

3、文中要写上自己用面包机做面包的心得体会,还要有自己一些简单的制作经验分享。

4、所有的参赛作品,均要发布到柏翠电器官方网站上,进行最后网络投票,参赛者在作品发布入口处发布作品,发布 完成后待管理员审核完毕,会显示在柏翠官网活动专区,(管理员每天下午5点进行审核)

 

评奖细则:

1、原材料是否充分,面包的色泽、面包的拉丝,做工是否高超,面包是否吸引人,面包的质感, 面包的内部组织结构,软质面包是否细腻而柔软,硬质面包是否脆而不韧,面包体型是否匀称和对称,体态是否圆润、外皮的薄厚、有无裂纹和皱纹,给人的视觉冲击力。20"

2、是否有制作全过程图文记录,文字描述是否要有条理,思路是否明朗,图片拍摄是否清晰,角度选取是否得当,文中是否体现使用柏翠面包机的心得体会,以及用面包机做面包制作经验分享。20" (具体制作过程图片拍摄可以参考柏翠电器官方网站上)

3、面包与配料的搭配,成品的造型是否有创意、比较吸引人。(可以直接在面包上涂黄油、蜂蜜、果酱、花生酱、巧克力酱进行简单搭配;也可与蔬菜、肉片、火腿、培根、鸡蛋等食材搭配 )20"


评奖办法:

  1、主办方根据评分细则,对作品进行初次打分,占总分数的60%。

凤凰平台注册开户  2、根据官网进行投票统计,占总分数的40%(投票数最多为第1名满分40分,第二名为38分,以后依此类推)

美食大赛权威评审团:

凤凰平台注册开户    主评委:

  陆应成 佛山市顺德皇帝洒店面点部高级技师  国家二级面点大师

  孙春娜 新浪网美食名博博主 美食自由撰稿人   著作有《完美烘焙好时光》等

    评委团:

  新南海食家面点师  刘金勇  美食厨房资深点评   李建祥

  美格广告创意设计  鲁颖茹  柏翠电器运营部经理  曾健标

凤凰平台注册开户     为确保大赛的公平公正性,本次大赛计分办法为:

  作品最后分数=(主评委评分+评委团评分)/2

  评委团评分=评委团的分数总和/评委团评委人数
 

特别说明:

1、每位参赛者只限制两个成品。参赛者应拥有参赛作品的原创版权,不得抄袭。如发现抄袭,雷同,经主办单位查

     明后视作无效作品并失去参赛资格。主办单位对获奖作品享有永久、无偿的使用权,有权用于制作广告宣传品和

     媒体宣传广告活动等,不再另付使用费,同时还有权推荐给报刊等媒体采用,凡参赛者视为认同以上规则。

凤凰平台注册开户2、无论每位参赛者作品是否入选,参赛者一旦报名并上传作品,便表示参赛者愿意将本人作品授权给北京中兴柏翠

     电器有限公司,不可撤销地同意对参赛者的作品照片不限方式、不限时间、排他地、无偿地享有使用权及著作权、其它知识产权以及所有的相关商业使用权及开发权。

3、网络投票:每个ID只可以对一个作品投一票。每个作品可获得的网络投票的上限为:每小时最多200票,每天最多2000票,超出部分不予计算。网络票数连续2小时及以上均为200票/小时的,视为刷票,将被全数扣除相应时段的网络票数。